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微生物制御による食品衛生管理概要）実践微生物制御による食品衛生管理～食の安全管理からHACCPのの詳細情報

概要）実践微生物制御による食品衛生管理～食の安全管理からHACCPの。
第3話食品の微生物制御 - 食品細菌自動検査システムの株式会社バイオ。
食品微生物の生態微生物制御の全貌: 食品栄養 | 中央法規出版。
食品衛生管理に関する専門的な知識を提供する書籍です。
※自宅保存品です。
- タイトル: 微生物制御による食品衛生管理- 著者: 松永康彦, 稲垣早紀子- 出版社: NTS- ISBN: 978-4-86002-248-0定価　38,000円+税ご覧いただきありがとうございます。
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定期通信第30号｜ NPO法人食の安全と微生物検査。
【東進】『化学攻略－生化学・医薬品化学の攻略(応用編)　二見太郎　第1講ノート』。
【東進】『高等学校対応数学A－標準－図形の性質　大吉巧馬先生　第1講ノート』