HOT ! 【新品】【即購入OK！】堺孝行 最高級コアレスダマスカス 剣型牛刀 190mm 楽天市場】包丁 牛刀包丁 【 堺孝行 コアレスダマスカス 剣型牛刀

楽天市場】包丁 牛刀包丁 【 堺孝行 コアレスダマスカス 剣型牛刀。
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青木刃物製作所 堺孝行 33層槌目ダマスカス 剣型牛刀 190mm 07400。
【最終価格です。
】ご覧いただき誠にありがとうございます。
独特で美しい「ウェーブ模様」が目を惹く、堺孝行の最高級モデル「コアレスダマスカス」シリーズの剣型牛刀です。
■ 商品の特徴画期的なコアレス構造 芯材を持たない特殊構造により、刃の中心部まで均一な切れ味とバランスを実現しています。
高級ステンレスのVG10とVG2を極薄の多層（ダマスカス状）に重ね合わせ、全体を均一に焼き入れることで、驚異的な強靭さを誇ります。
鋭い切れ味と耐久性 硬度の異なる2種類の鋼材を重ねることで、研ぐたびに刃先に微細なノコギリ刃が現れ、鋭い切れ味が持続します。
サビにも非常に強く、長くご愛用いただけます。
万能な剣型シェイプ 先端が尖った切付（剣型）形状は、細かい作業も得意です。
肉・魚・野菜をこれ一本で幅広くこなせる万能な一本です。
高耐久ハンドル ハンドルには、手にフィットし、水や熱にも強い「ブラックマイカルタ」を採用しています。
■ 詳細スペックブランド：堺孝行（Takayuki）シリーズ：コアレスダマスカス種類：剣型牛刀（Kengata Gyuto）刃材：ステンレスコアレス（VG10 & VG2 多層鋼）刃付け：両刃（Double-edged）硬度：HRC 60-61刃渡り：約190mm ( 7.48in)刃幅：約50mm刃厚：約1.8mm全長：約330mm重量：約195gハンドル材：ブラックマイカルタ製造国：日本付属品：専用箱（※包丁掛けは付属しません）■ 状態：【新品・未使用品】新品未使用の綺麗な状態です。
刃・ハンドルともに状態良好ですが、保管に伴う微細な擦れがある場合がございます。
あらかじめご了承ください。
■ 発送・梱包について発送方法：佐川急便/日本郵便（匿名配送・追跡・補償あり）送料：送料込み（出品者負担） 安全を考慮し、丁寧に梱包して発送いたします。
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